すっかり肌寒くなってまいりました。
鍋の素を使ってシリコンスチーマーで一人鍋を作ってみました。
タジン鍋鍋です。
＜作り方＞
シリコン製スチーマーに水を５０m L程度加えぶつ切りにした野菜とお肉を載せる。
今回は
◯ 人参 １本
◯ 白菜 1/4
◯ 白ネギ １本
◯ 玉ねぎ １個
◯ 豚肉 １００g
まず 電子レンジ（５００W)で３分間加熱する事で野菜をしんなりさせます。
その後、鍋の素（一人分）を１袋を加えます。
さらにレンジ（５００W)で約８分間加熱します。
猫舌の僕はテーブルの上で１０分間くらい蓋をしたまま蒸らしながら少し冷まします。
これで出来上がりです。
商品の作り方には水を２００m Lと書いてあるのですが、野菜に水分が含まれてますので５０m L位でちょうど良かったです。
初めてにしてはなかなか良い出来栄えです！
これも即席の鍋の素のおかげです。
これ、ミツカンのごま豆乳鍋つゆ です。
他にも、
柑橘類好きには
冷えには生姜！
少し薄味で美味しく完食！
また作りたくなりました。
鍋の素もたくさん種類がある様ですので、いろいろ楽しめそうです。